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首批科创板名单|首批"小龙虾专业即将毕业" 附小龙虾的做法大全

时间:2019-06-14 12:57:26 来源:股票学院 点击:

【www.juejin8.net--股票学院】

3月10日讯
小龙虾专业毕业生

  湖北潜江的一个 "小龙虾学院",首批学生即将毕业,130名学生没毕业就被"预定一空"。人大代表希望建立国家级小龙虾标准体系。

  网友:上过学的小龙虾会德智体美劳全面发展吗?

  上过学的小龙虾有没有近视

  "有文化的食材会不会更好吃"

  小龙虾这么火热,可谓是中国吃货的形象代表啊。

  今天就教大家几道小龙虾的烹饪方法

  一、白灼小龙虾

  主料:小龙虾(2000克)配料:姜、葱、蒜瓣盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精、油辣子、黄酒

  1.小龙虾洗干净后入锅,加盐,黄酒,姜片,葱结

  2.大火煮开,中火18分钟左右完全煮熟

  3另取姜,葱,蒜瓣切成细末,

  4加生抽,陈醋,白糖,油辣子,鸡精做成蘸料

  5.剥壳,抽取泥肠后蘸食

  二、麻辣香锅小龙虾

  主料:小龙虾(10只)配料:葱、洋葱、蒜、土豆、红辣椒、胡萝卜、豆角、生姜、麻辣香锅调料

  1.洋葱、胡萝卜、土豆切块,豆角切寸段

  2.切好蒜、辣椒、葱、姜,龙虾入开水中煮熟

  3.锅中入油烧热,加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸,炸到表皮金黄色捞出备用。

  4.锅中留油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香

  5.加入麻辣香锅调料炒香

  6.加入小龙虾炒,淋入少许的热水放蒸气上来入味

  到小龙虾中,继续炒一炒,最后加入蔬菜炒匀出锅

  三、酒香麻辣小龙虾

  主料:小龙虾、二锅头、啤酒1瓶。配料:招牌辣

  椒酱、王家渡麻辣香锅料、干辣椒、花椒、麻椒、八角、香叶、小葱、姜、大蒜、盐。

  1.温水(约60-70度),小龙虾略煮20秒左右,再次洗净备用

  2.准备炒锅料。小火,煸香香料,依次下入姜、蒜、香锅底料、辣椒酱、翻炒。

  3放入小龙虾继续翻炒,二锅头,40m|淋锅边儿,翻炒。

  4.啤酒1瓶,翻炒,入葱加盖,大火烧开,小火10分钟。

  5.适量盐,调味,出锅

  四、酱爆小龙虾

  主料:小龙虾,配料:油、蒜、姜、豆瓣酱、料酒、清水

  1姜切片,蒜压泥,锅中放入少许油,爆香姜蒜

  2倒入小龙虾翻炒,加入豆瓣酱,加入料酒。

  3加入清水,盖上锅盖焖煮片刻,装盘出锅

本文来源:http://www.juejin8.net/xy/310103.html

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